リピート・クッキングしました。ポン酢しょうゆとみりんの味付けがいいと思う。大葉のハーフカットが良くて､最後にさっと炒めるのが良い。大葉は色々な料理に使えて､とても頼もしい食材です。

野菜かさ増しとしてしめじも入れました。大葉、当然もっと多くても良し。ポン酢も多め、あるいは酸っぱいものが適。 美味しかった。