生姜がとっても食欲をそそります。 美味しいです！ 福岡のナスは大きいので分量も増やしました。 海苔は韓国海苔を使いました。

大きい茄子を貰ったので作りました!! 今回は丼にせずに。 簡単でふっくらの茄子が凄く美味しかったです。

とってもおいしく作れました！！ ご飯がすすみますが、肉か茄子をもう少し多めに作ってもいいかもしれないです。 タレが結構甘めです！ 他の方のレビューにあるようにお好みでわさびなど添えても美味しいと思います。 リピします！

茄子がトロトロですごく美味しいです！ コッテリした味なので、ネギではなく大葉を乗せたら、サッパリ感も程良く加わり良かったです。

激リピート(笑)タレは２倍の量でつくりました。細切れの豚を使いました。規格外の太くて大きなナスを使ったのでしっかりオートで電子レンジで柔らかくしてから、焼いて、タレと煮からめるでしっかり柔らかくトロトロ、味がしみる出来上がりになりました。ナスだけまず煮からめて、豚は焼かずタレを入れる時に、一緒に豚を投入で美味しく出来ました。柔らかい豚が好きなので、タレを入れてからかなり煮詰めるのでまず豚を焼いて、更にタレと煮込むと豚に火が通り過ぎて硬くなりそうなので、焼かずナスとタレと豚で煮からめるだけでもいいかなーと思います。カリカリの豚が好きな人はまず焼いて、ナスと一緒に煮からめるでいいかも。片栗粉を使わなくてもトロトロのナスで美味しかったです。わさびも試してみました。ピリッと味のアクセントが効いて美味しかったです。簡単で美味しい♡激リピしてます。トロットロのナスがめっちゃ美味しい!!!

大好評でした。時短で嬉しいリピ決定です。

料理初心者の自分でも簡単に作れました！ なすと豚肉を甘辛く焼くだけで、こんなにおいしい料理ができあがるとは思いませんでした。 またリピしたいと思います。

簡単で美味しかったです。ご飯がすすむ味ですね。リピします!

美味しすぎです！！レシピ通りだとちょっと甘めなので味見しながら砂糖の量を調整して作った方が好みになりますよ。とても美味しいのでリピ決定です！

丼好きな我が家にピッタリでした。 美味しかったです。

なすと豚バラがジューシーでとてもよく合います！簡単でボリュームがありとても美味しかったです。

なすがとにかくジューシー！！やわらかくて美味しかったです♡ ナスが大きかったので ナスのみ記載されている分量 他は2倍で作りました！ バクバク食べれます！！！！ ノリ多めの方がより美味しいと思いました♪ タレをしっかり絡めて ご飯にかけたら味がしっかり染みて食欲⤴︎ また作ります！！

変わった茄子の食べ方なので、家族に好評です！ 美味しいです。

簡単に作れました！豚ロース肉で代用しましたが、とても美味しかったです！！

豚バラなしで、ナスのみで作ってみました。本物のうなぎに付いていたタレも余っていたので使いました。ナス料理として美味しいと思います。

ナスのどんぶり、斬新ですが豚肉もあるのでごはんが進むと思います