ホッとする味で美味しかったです。面倒だったので厚揚げをゆでるのと中に片栗粉をまぶすのはやらなかったんですが、肉だねがはがれることもなく大丈夫でした。肉だねに混ぜる片栗粉は倍にしました。七味唐辛子をかけても美味しかった。

ホッとする和食です。子供も食べやすいおかずだと思う。