さっぱりしていて美味しかったです。ネギも入れポン酢をかけて食べました。タネが残ったので焼きました。

参考にっての読み中華スープに海老頭入れ出し取り水餃子、焼いた残り、野菜等でスープにしてみたよ。

美味しいが、パンチが少ない。タネにもう少し塩胡椒等味を足したい

中華スープに入れても良さそうだと思った タネだけを焼いてつくねっぽくしたら美味しかった◎

他の方のコメントを参考に少し多めに調味料を入れましたが、何となく物足りない感じでした。

肉だねに下味がもっとあった方が良いと思います。作業そのものは簡単で作りやすかったです。