絹豆腐で作りました。あんまり細かくできませんでしたが口当たり滑らかで程良い酸味も効いてて美味しかったです。夏にタンパク質も摂取できるしオススメです。

簡単で美味しかったです！ 梅干しはチューブの梅しそで代用しました あっさりだけど、豆腐で満足感があります。 そうめん1.5人分につけ汁2人分でちょうど良かったです。