まろやかな酸味!
梅豆腐めんつゆのそうめん
調理時間
約5分
カロリー
316kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
いつものそうめんをまろやかな豆腐と 梅の酸味がアクセントになったつゆで♡ 暑〜い夏にぴったりの味わいです!
手順
1
梅干しの種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。 ボウルに木綿豆腐を入れて細かくなるまで泡立て器で混ぜ、梅干し、めんつゆ、水を加えて混ぜる。
2
鍋に湯を沸かし、そうめんを入れ、そうめんの袋の表記時間通りに茹でて、水でさっと流して水気をきる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しかったです! 梅干しはチューブの梅しそで代用しました あっさりだけど、豆腐で満足感があります。 そうめん1.5人分につけ汁2人分でちょうど良かったです。
ぽち