卵もきれいに混ざり失敗なしでした！ あんかけは、全体にかけてもよかったけど、くどくならないように、ごはんの半分にかけてみました(^^)

いつもチャーハンしか作っていないので、今回はあんかけチャーハンに挑戦してみました。 玉ねぎの代わりに長ネギにして、ハムの代わりにソーセージにしました。 チャーハンはうまくできて、あんかけは鶏ガラスープの素の他に少しコンソメを入れたらしょっぱくなったので今度は鶏ガラスープの素だけにしようと思います。

あんが、ゆるくてチャーハンに乗らずに染み込んでしまいました(´･ω･｀) 味付けは、おいしかったです。