DELISH KITCHEN

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    あつあつとろとろ!

    とうもろこしあんかけチャーハン

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    ぷちっとした食感が美味しいとうもろこしを チャーハンの具材にも、あんにも使用しました。 甘みたっぷりの美味しさがたまりません!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      509kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにし、ソーセージは輪切りにする。とうもろこしは包丁で実をそぐ。

    2. 2.

      卵黄と卵白を分ける。ボウルにごはんを入れ、卵黄を混ぜ合わせる。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、とうもろこし、ソーセージを入れて炒める。

    4. 4.

      玉ねぎがしんなりしたら2のごはん、ピーマン、しょうゆ、塩こしょうを加え、パラパラになるよう手早く炒め、取り出す。

    5. 5.

      フライパンを軽く拭き取り、水、鶏ガラスープの素を入れ、中火で熱する。

    6. 6.

      煮立ったらとうもろこしを加え、塩、しょうゆを加える。火が通るまで加熱したら水溶き片栗粉でとろみをつける。 卵白を混ぜて回し入れ、4にとうもろこしあんをかける。