今まで使ったことの無い調味料の、ホアジャオで一気に本格的な中華料理になりました。ニンニクや生姜や鷹の爪もしっかり油に移し、今まで作った麻婆豆腐の、中で一番美味しく出来ました。また作らせていただきます。ありがとうございました。

とても美味しくてお気に入りです。 もう麻婆豆腐の素は買わなくて良くなりました！ 麻婆丼にもしました！

美味しいです！ただ、木綿豆腐の水気を絞りすぎた為か、味が濃く(塩っ辛く)なりすぎてしまい、豆腐にもしっかり味が染みすぎてしまいました。次回はその点を注意してまたこのレシピで作りたいと思います。 食べる直前に花椒を追加でかけたら、香りが立って更に美味しかったです。 (リピート時は絹豆腐で白菜を入れて作りましたが、これも美味しかったです)

とても美味しくできました！ 辛いのが好きな方は唐辛子や豆板醤などもう少し多くしても美味しいと思います。 また作りたいです！

某メーカーの定番麻婆豆腐より好きです なんだどか作ってますので調整しやすい 子供には、辛さシビレを減らす必要があるけど 私はもっと辛く花椒多めに入れたらご飯がススム

お豆腐は絹が好きなのでマーボー用絹豆腐を使いました。花椒が本格的で大満足！辛口が好きなので唐辛子の種まで入れてピリ辛マシマシで作りました。次の日は麻婆丼で美味しかったです。またリピします。

麻婆飯にしました。 けっこうピリ辛でしたが寒い時に体が温まります。

本格的で美味しかったです！甜麺醤とラー油が良い感じでした〜結構しょっぱいので､醤油を少なくしてもよいかと思います♪

市販のやつでは物足りなくなって、このレシピでずっと作ってます。もうこれ以外作ってないくらい美味しいです。

ニラ入れてみました！自分が辛いのが苦手で唐辛子少なめにしたけど美味しい！辛いのが好きな旦那様には胡椒多めにしたりしてカスタムできるのがとても良いと思いました！

辛いのが好きな夫に作ってます！ 調味料２倍にしたら辛すぎたので1.5倍でちょうどいいみたいてます。 ラー油に花椒入りがあって、便利です。

簡単に本格中華の味が出来てとても美味しかったです♪ 最後に五香粉を少々入れれば、町中華の麻婆豆腐です！

とてもおいしかったです！花椒とラー油が家にありませんでしたが、辛すぎるのが得意でない我が家には丁度よい辛さでした。 青ネギの代わりにニラを入れても良かったです！

SPICY！

豆腐は厚揚げにして茄子プラス🍆 粉唐辛子も入れて激辛にしています👍 何回作ったかわかりません😂 めちゃウマー(*´ч`*)💕

辛めが好きなので、豆板醤と花椒をレシピよりも多目に入れました。お店で出てくるような本格的な味でとっても美味しかったです！もう市販の素を買う事はないと思います。また作ります！