生わかめが余っていたので、乾燥わかめのかわりに生わかめの葉の部分を60グラムで作りました。

オリーブオイルがなかったのでサラダ油で代用しました。 ソースにもう少し酸味が欲しくてポン酢を追加しましたが、美味しかったです。 家にあるものでできるのでまた作りたいと思います。

さっぱりと美味しく出来ました。めんつゆの味だけでは少し甘かったので、ノンオイル青じそドレッシングを小さじ1足して、あまり油っぽいのが好きではないので、オリーブオイルは半分にしました。タンパク質が入ってないので残り物のしらす干しを混ぜました。