香り豊かな日本酒には、どのようなおつまみを合わせていますか。 いつも同じようなものになってしまうという人も多いかもしれません。 この記事では、日本酒の種類を解説するとともに、絶品おつまみのレシピをご紹介します。 どれも簡単に作れて日本酒のあてにぴったりなので、ぜひ参考にしてみてください。

バターが何層にも折り重なり、サクッとした食感と香り豊かなデニッシュは、贅沢な気分が味わえる風味のよいパンです。 フルーツやチョコレートと合わせたものや食パンなど、さまざまなデニッシュがありますね。 この記事ではデニッシュについて、材料や発祥、おすすめのレシピなどをみていきましょう。 また、デニッシュ生地の代用についてもご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

握らないでできあがる「おにぎらず」。 簡単に作れるうえに、おにぎりに比べて具をたくさん入れることができるので、食べごたえがあります。包んだ後は半分に切ると、断面から具材が見えて色合いも楽しめますね。 この記事では、おにぎらずの作り方を詳しく解説し、きれいに仕上げるコツやおすすめのレシピもご紹介します。 お好みの具材を用意して、包み方も簡単で手軽に食べれるおにぎらずを作ってみませんか。

「スティックセニョール」という野菜の名前を聞いたことがあるでしょうか。 そのオシャレな響きから、西洋野菜のようにも聞こえますが、実は日本発祥の野菜なのです。 今回は、見た目はブロッコリーのようにもアスパラのようにも見える、このスティックセニョールについてみていきましょう。 どのような野菜なのか、旬の時期や保存方法などを解説したのち、おすすめレシピもご紹介していきます。

玉ねぎは日頃から料理によく使う野菜のひとつですよね。 常備しているご家庭も多い玉ねぎですが、まとめて大量に購入したり、切らしていると思い間違って買ってしまったりと、ついつい余らせてしまう経験はありませんか。 この記事では、そんな玉ねぎを大量消費できるレシピをまとめました。余った玉ねぎを活用しておいしくいただきましょう。