その他の肉料理の人気レシピ・作り方

「シュラスコ」という肉料理を知っていますか。バーベキューのように肉を炭火で焼いて食べる料理ですが、どこの国の料理か知らない人は多いかもしれませんね。 こちらの記事では、シュラスコとはどんな食べ物か、トルコ料理「ケバブ」との違いやシュラスコの食べ方、またおすすめのシュラスコの作り方などについてご紹介します。

屋台や移動販売などでも話題の肉料理「ケバブ」。野菜と一緒にピタパンに挟んだケバブサンドは、気軽に食べられる軽食としても人気です。スパイスが効いたどこか異国の香り漂うケバブのファンという人は多いのではないでしょうか。 こちらの記事では、ケバブの特徴や使用する肉の種類、シュラスコとの違いなどについて解説します。