(写真左上)。厚揚げのレシピを探してたどり着いた。ブロッコリーが無かったから、保存食材の人参と玉ねぎで代用。人参はレンチンで下拵えしたけど、玉ねぎはそのままでやってしまい、中々火が通らず何度もレンチンして苦戦した。味付けはマイルドな辛さで、厚揚げとも合っていた。今度はちゃんとブロッコリーでやってみます。ありがとうございました。