実は、最初から豆苗は手元になく、アスパラをいただいたので、使い道を探していましたら、コンビーフと合わせるこちらのレシピを発見しました。 (材料が違うのに投稿してすみません。) ゆで汁を使うとどうして美味しくなるんでしょ？ 別のレシピでも、ゆで汁を 入れ忘れた時と、 間違いなく入れた時では 味に違いが出る ことを感じています。 話が脱線しましたが、 コンビーフの塩味があるので 塩コショウは 若干少なめに しました。 思った以上に美味しくできました。