DELISH KITCHEN
基本の麻婆豆腐

ごはんが進む!

基本の麻婆豆腐

4.5
( 711 件)
  • マリボー
    市販の素を使って作るのと遜色ないぐらい美味しいし、簡単に出来ました😆✨
    2022/09/21
  • くろこ
    初めて麻婆豆腐を作りましたが、失敗しないで、ザ・麻婆豆腐という美味しい麻婆豆腐が出来ました!ネギ嫌いの家族も美味しくいただけました。 麻婆丼にしても美味しいと思います。
    2022/09/17
  • ぴーちゃん
    美味しかったです
    2022/09/14
  • ちんじゅう
    赤みそや甜麺醤を入れる味噌仕立てのレシピとはまた一味違って、これはこれで美味しかったです。 木綿豆腐は茹でたあとしっかりザルにあげておけば、水も出なくて煮崩れなかったです。 家族が辛い方が好みですが、私は辛さに弱いので、家族の分だけ最後に花椒を振りました。
    2022/09/11
  • チェン
    豆板醤の代わりに味噌、鶏がらスープの素を和風顆粒出汁、豆腐を厚揚げ、ネギを小松菜にして作りました。
    2022/09/10
  • 子供部屋子供
    とても美味しく出来ました。質問なんですけど、自分は絹豆腐の方が好きで、絹豆腐を使う時は木綿豆腐と同じ方法で料理して大丈夫なのでしょうか。
    2022/09/04
  • ドラえもん
    木綿豆腐がなくて、絹豆腐も美味しかったけど、木綿豆腐のほうが食感はしっかりしてると思います!作りやすさも木綿豆腐かなーってかんじです。
    2022/08/30
  • ☆P☆
    リピです!前回分量通りで少し物足りないけどピリ辛だったので今回は砂糖、甜麺醤、味噌を少し足しました!個人的に辛いのが苦手なのでちょうどよくなりました!
    2022/08/30
  • ルイママ
    多数のコメントを見て、酷をだす為にコチュジャン、甜麺醤を小さじ1づつ加えました。辛いもの苦手な家族もいますが、これはいけるよと食べていました。美味しかったです。辛め好きな家族はラー油を足してました。豚ひき肉、ネギ、調味料が揃えば市販のもとは不要ですね。まさにご飯が進む麻婆豆腐でした。
    2022/08/25
  • レイン
    シンプルなレシピですが美味しいです。
    2022/08/14
  • なり
    毎回このレシピ。 間違いない。美味しい!! ネギがない時は玉ねぎを入れてます。
    2022/08/14
  • ジェイコブ
    美味しかったです 豆板醤2でしたが、もうちょっと増やしてもいけそうだった(メモ) メモ追記 豆板醤3でちょうど良い
    2022/08/07
  • ねこむすめ
    豆腐の下茹では省きましたが、良い豆腐だと大丈夫だと思います。
    2022/08/06
  • てう
    ネギを買うの忘れた… なので玉ねぎとニラをぶち込みました!豆腐はレンチン!美味しかったです〜🐖
    2022/08/02
  • きゃん
    リピートしてます!簡単でした 豆板醤多めにして 塩コショウケチャップいれてみました 豚こま肉で作りましたが美味しかったです!
    2022/08/02
  • TY
    とても美味しいですね😋 リピートしています。水溶き片栗粉は一箇所に固まらならないように火を止めてからゆっくり混ぜながら入れました。
    2022/08/01

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