DELISH KITCHEN
豆腐ハンバーグのきのこソース

むね肉でカロリーダウン!

豆腐ハンバーグのきのこソース

4.4
( 149 件)
  • おみや
    美味しすぎました。かいわれは買わず、小ねぎで代用。ソースに水溶き片栗粉を多めに入れて、こっくりもったりなソースにしました。普通のハンバーグよりもずっしりボリューム満点。
    2022/04/30
  • ミント
    豆腐多めで作りました。見えないけど、ひじきも入れました。ソースがおいしかったです!
    2021/11/05
  • peco
    ミンチと豆腐になばなの茎と人参入れました(*^^*) あんかけはえのきの代わりに長ねぎ人参なばなの芽の部分をつまみあんかけに入れましたがとても美味しくできました✧˖°⌖生姜の風味もありとっても気に入りました(*^^*)
    2021/03/01
  • mika
    美味しく出来ました ⑅◡̈* お肉が元々苦手な私ですが 鶏ひき肉と豆腐のおかげで すごい美味しく食べられました ♡ また作りたいです !!
    2021/03/24
  • (・ⅹ・)
    普段料理を作らない私でも初作りで美味しく出来ました!その上ヘルシーとはなかなかやりますなぁ👏
    2020/08/16
  • あらん
    豚ひき150g 木綿豆腐150g 大葉5枚刻み入れました。 箸を入れるとぼろぼろしてしまいますがさっぱりで美味しいです!
    2023/10/10
  • あきぷぅ
    ヘルシーでとても優しい味でした。 簡単で我が家の定番メニューに仲間入りです。 キノコが好きなので、しめじもプラスしました。 あんかけにしても美味しいと思います。
    2022/04/18
  • ぴよ
    簡単においしくできました!
    2021/06/26
  • たろ
    ふわふわしっとり、ともかく食感のいいハンバーグです たまねぎとか入ってないけど、豆腐のおかげで食べごたえ◎味も、ソースなくてもかなり塩味あるような気がしました
    2023/09/18
  • はる♡
    美味しい!ヘルシー!旦那からも好評でした☆きのこソースの中に入れてしばらくグツグツしました☆
    2022/09/27
  • ぴんくふぇありー
    美味しかったですが、きのこソースのえのきの量間違ってないですか?1人分で1袋使うのでしょうか?写真は2人分に分けたけどハンバーグがえのきに埋もれてしまいました💦(笑)お皿が小さいのもあるでしょうが…とりあえず、2人分で1袋で大丈夫と思います。あと、ソースが甘く感じました。ハンバーグに合わせると気にならなくなりましたが、みりんも入っているので砂糖はもう少し減らして良いと思います😊
    2024/02/06
  • たままる
    しめじも入れてみました! ヘルシーなのにとってもおいしかったです♪
    2021/06/19
  • ゆここ
    絹豆腐で作ったら成形しにくくなりましたが無事に焼けました。 タレはとろみをつけました。 生の玉ねぎのみじん切りを入れたらシャキシャキで美味しかったです。
    2024/11/13
  • ともちん
    簡単でコスパもよく、とてもおいしかったです。キノコソースは少し食べた後で片栗粉でとろみをつけました。次回はエノキだけでなく、シメジやエリンギを加えてもいいかなと思いました お弁当用はみりんとお酒と醤油とお砂糖で甘辛くあえて作りました かいわれの代わりに常備しているネギで代用しました
    2024/07/20
  • みっぽりん
    鶏むねミンチ600gお豆腐600g使いました。 ネタが緩かったので少しパン粉を入れました。 ひっくり返す時柔らかくてちょっと型崩れしました。 エノキの餡は片栗粉を入れてとろみをつけました。 このタレは他の料理にも使えるなぁって思いました。 ヘルシーで罪悪感なしにたくさん食べれました。 美味しかったです♪
    2024/03/18
  • 納豆島
    ソースは水溶き片栗粉を足してあんかけにしました。すごくあっさりした味でソースともよくあい美味しくいただきました。
    2022/04/18

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