牡蠣の麻婆豆腐は､初めて味わう料理です。興味はありますので作りました。木綿豆腐は食べないので､絹豆腐です。水溶き片栗粉は優しくつなぎました。豆腐は大丈夫です。良かったと思います。

牡蠣の旨みが出て美味しかったです(^^)

家族で1人肉が苦手な者がいるので、海鮮系で麻婆豆腐が作れないかと探していたところこちらを見つけて作ってみました。 牡蠣の出汁がかなり出ていて美味しかったです。 お肉を入れていないからか、麻婆豆腐と海鮮純豆腐の中間のような感覚でした。 でも肉なしでもかなり美味しかったのでリピします！