牡蠣の麻婆豆腐は､初めて味わう料理です。興味はありますので作りました。木綿豆腐は食べないので､絹豆腐です。水溶き片栗粉は優しくつなぎました。豆腐は大丈夫です。良かったと思います。

牡蠣の旨みが出て美味しかったです(^^)

牡蠣も豆腐もたっぷり入れて作りました。 海鮮と麻婆豆腐の組み合わせは初めてでしたが、意外に合ってて美味しかったです。 自分はもっと辛めの味付けが好みです。

家族で1人肉が苦手な者がいるので、海鮮系で麻婆豆腐が作れないかと探していたところこちらを見つけて作ってみました。 牡蠣の出汁がかなり出ていて美味しかったです。 お肉を入れていないからか、麻婆豆腐と海鮮純豆腐の中間のような感覚でした。 でも肉なしでもかなり美味しかったのでリピします！

想像していたよりはマッチしていなかったです。なので牡蠣が苦手な人には絶対に無理かと。それとも生食出来るくらいのお高い牡蠣ならクリーミーでマッチするのかな。私は冷凍牡蠣を使ってしまいました。