椎茸•ピーマンなし、合い挽き肉を使用。 揚げる時に皮が破けないように具はしっかり冷やしたかったのですが、時間がなかったので5分程冷凍庫に入れたら程よく冷え、うまく揚げられました。 具も10個分ちょうどの量です。 家族に大好評だったので、また作りたいと思います。

初めて春巻きを作りましたがとてもおいしく簡単にでき感激です！！！

春巻きのはいつもこのレシピです。 手間はかかりますが、美味しいのでオッケーです！！

安定の味で美味しかったです

春巻きを初挑戦の私でも、とてもおいしく作れました。子供もおいしいとぱくぱく食べてくれました。旦那さんもとても喜んでくれたので、リピ確定です⭐︎

豚肉、エリンギ、キャベツ、れんこん、にんじん大体230g前後の量でそれぞれ千切りにしました 仕上がりは20本 やや色付いてきたくらいであげると丁度良かったです

もう6.7回は作っています。簡単でとっても美味しいです。

初めて春巻きを作りました。こんなに手間が掛かるとは思わなかったけど、とても美味しくできました。

どう作っても我が家では絶対人気なのですが、レシピ通り豚肉を細切りにした方が食感が美味しい様です。 1.5倍量で、小さい春巻の皮で20個作り明日の弁当の分、揚げずに冷凍保存の分も一気に作りました。

家族にも好評でした。また作ります。

トロミがうまくつきませんでしたが美味しく出来ました。 乾燥椎茸が小さかったのですが椎茸の風味がしっかりと出ていて美味しかったです。

間違いなく美味しくできます。お味の加減がちょうど良かったです。

春雨なかったけど、むきえび入れました。香ばしくてすごく美味しかったです！ オイスターソースは必須ですね！！ 椎茸の戻り汁も良いお出汁になってました。

2食分まとめて作りました。(半分は冷凍に) 具沢山でとにかく美味しい！！！具たっぷり入れて作ったので16本でき、残りはハムチーズ4本になりました。 －以下メモ－ 豚肉300g 人参1本 ピーマン4個 たけのこ100g ほい椎茸6個 調味料は2.5倍 　椎茸戻し汁多め 　オイスターソース多め 　砂糖多め で作りました！

豚ひき肉、生シイタケで作りました。椎茸の戻し汁を使っていないので水分があまりなく、水溶き片栗粉は少ししか使いませんでした。 パリッパリでとっても美味しかったのでまた作りたいです！

たけのこの代わりに長芋で！ すーっごく美味しくて彼も大絶賛！ 面倒だけどリピ確定です