海鮮醬で作りました。シーフードミックスの代わりに豚コマ肉、ピーマンも入れました。最後は台湾塩胡椒を振ったらとてもおいしかったです。

いつものソース焼きそばとは違う、お店の味です。美味しかったです。

ＸＯ醤がスーパーに売ってなかったので、オイスターソースで代用。豚肉・人参・玉葱追加。色々入れすぎたせいか、普通の焼きそばに。味に特徴もなく、インパクトは薄い。今回は可もなく不可もなし。改善の余地ありです。