DELISH KITCHEN

うま味たっぷり!

XO醬の海鮮焼きそば

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    473kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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XO醬で一気に本格的な味に!魚介のうま味がたっぷり詰まった一品です!XO醬の独特なコクと辛みが焼きそばにぴったりです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。ニラは3〜4cm幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器に中華麺を入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱してほぐす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、シーフードミックスを入れて色が変わるまで炒める。キャベツを加えて油がなじむまで炒め、中華麺を加えて炒める。

  4. 4

    3にニラ、☆を加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    XO醤の代用品はありますか?

    A

    XO醬は魚介や肉、スパイスなどの旨味が詰まった特徴的な調味料なので代用は難しいです。XO醬の代わりに同量のウスターソースか、オイスターソースをお使いください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • にゃん太

    いつものソース焼きそばとは違う、お店の味です。美味しかったです。
  • 外様大名

    XO醤がスーパーに売ってなかったので、オイスターソースで代用。豚肉・人参・玉葱追加。色々入れすぎたせいか、普通の焼きそばに。味に特徴もなく、インパクトは薄い。今回は可もなく不可もなし。改善の余地ありです。

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