暑い1日だったので梅を使った鰯料理をチョイス。簡単で手早くでき、梅の酸味と青じその香りが良くサッパリと美味しくいただきました。80代の母から、鰯がこんなに美味しいなんて、と高評価でした。

釣ったブリで。梅味がとても美味しかったです♪

丼にはしませんでしたがとても美味しくできました。開いてあるイワシを使ったので簡単に作れました。 家族にも好評でまた作ります。

イワシと梅ってこんなに合うんだってびっくりしました！こってり、でも後味さっぱりですごく美味しかったです。大葉がいい味出してます。

梅の種類によっても仕上がりが変わる！

梅干しでさっぱりと美味しかったです。臭い消しのため塩振って拭き取ってから焼き、味付け時も少し酒を多めに振りました。大葉が爽やかで、たくさん添えて頂きました。

簡単に美味しく出来ました ご飯が進むと好評でした

梅が入ってさっぱりし旨味がありました。 子供は給食と違う味と驚いていましたが、完食しました。 ごはんにごまを混ぜました。

照り焼き味に梅が加わると、コクがあるのにさっぱりしていて、ご飯が進みますね！ごちそうさまでした。