ちょっと片栗粉入れすぎちゃったからドロっとしちゃったけど、甘辛の味付けが良き。 エリンギの食感が若干お肉っぽく感じるので満足度もあり。

ご飯が進む味で美味しかったです！

ネギはみじん切りにせずに細目に切って1本使って作りました。 エリンギのコリコリした食感や味付けが美味しかったです。

作るのはとっても簡単で、味もしっかり付いていておいしいです。 少しボリューム感に欠けるという意見もあったので少しだけひき肉を加えてみました(*^^*)

簡単です。 味が物足りなかったので、醤油を少し足しました

長ネギがなくて玉ねぎ使ったけど普通に美味しかった！

冷蔵庫にエリンギがあると思って作り始めたらエリンギではなくブナピーでしたが、エリンギの代わりにしました。量が足りないので、卵2個をふんわり炒めて混ぜました。 中華料理みたいになり美味しかったです。 私は丼ではなく、おかずとして作りましたが、ご飯が進み、家族も美味しいと言って食べてくれました。

まるでエビチリ！！！！とってもおいしいけど一人分？って感じの量でした。 また、物足りなさを感じたので豆板醤をすこし出したらもっと美味しくなりました♪

エリンギとネギだけでもお肉を食べたような満足度があって美味しかったです✨ トッピングで海苔と胡麻を散らしてみました！次はコチュジャンや豆板醤でピリ辛にして作ってみようと思います(´◡`๑)