豆苗はなかったので、入れてません。 豆腐とねぎを追加しましたが、 家族も美味しい美味しいと😋 これは、リピします🥰 調味料は2倍で、薄味の我が家なので醤油は大さじ1減らし大さじ3入れました。

ごぼう抜きで作りましたが、おいしかったです！ さっぱりしているのに満足感がありました。 次はきのこの種類と大根おろしの量を増やして作ってみたいと思います。

きのこをたっぷり食べられます！ なめこ、舞茸、寒しめじ。豆苗ではなく、冷蔵庫の水菜で。ネギも追加しました。スープには千切り生姜も追加。 大根おろしを入れる前のスープは完璧に美味しかったのに、大根おろしを入れたら薄くなってしまい少し残念… 大根おろしを使うレシピでは毎回、大根おろしの水分の絞り加減に悩みます・・

お豆腐、ネギも一緒に入れて、お砂糖を少し入れたら、子供も一緒に美味しいと喜んでいるので何回も作っています。 寒い季節におすすめです。

ナメコを鍋に入れる発想はありませんでしたが、豆苗とのバランスも良く、とても美味しく頂きました。 うどんも一緒に入れました。 豚バラの変わりに鶏肉でも美味しいのでは無いかと、次回挑戦してみます。

豆苗、ごぼうは入れず、なめこは2袋に増やして冷蔵庫に余ってたレタス、水菜、ネギ、豆腐、大根、人参を入れました。美味しくてあっという間になくなりました。