からだポカポカあったまる♪
きのこたっぷりみぞれ鍋

4.5

調理時間

20

費用目安

600前後

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きのこのうまみがぎゅっと凝縮♪お好みで七味唐辛子や柚子胡椒でお召し上がりください。シメはうどんがおすすめです♪

  • カロリー

    508kcal

  • 炭水化物

    21.7g

  • 脂質

    35.9g

  • たんぱく質

    19g

  • 糖質

    15.6g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は3等分に切る。

  2. 2

    大根はすりおろし、軽く水気を切る。

  3. 3

    まいたけは手でほぐす。なめこは水で軽く洗い、水気を切る。ごぼうは切り込みを入れてささがきにし、水にさらして水気を切る。豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。

  4. 4

    鍋に☆を入れて沸かし、ごぼうを加えてふたをし、弱火で5分煮る。豚肉、まいたけ、なめこを加えてふたをし、弱火で3分程煮る。

    ポイント

    アクが出たら取り除きましょう。

  5. 5

    大根おろし、豆苗を加えて再び沸騰するまで加熱する。

レビュー

4.5

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