牛ロースで作りました。とろろがとても絡み合い 美味しかったです。

スタンダードな牛タン丼。大和芋って水で延ばすんですね〜

小ネギがなかったので長ネギを一緒に炒めるました！ サッパリしていて美味しく旦那さんにも好評でした＾＾ わさびが合いました！

子供達、お肉ととろろは次から分けてね、お父さん。 もう料理人37年目ですけどね。