食べ応え十分！
牛タンとろろ丼
シンプルな味付けにすることで、素材の旨味を楽しんでいただける一品です！とろろをたっぷりとからめてお召し上がりください♪
- 調理時間 約30分
カロリー
922kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- ごはんどんぶり1杯(200g)
- 牛タン5枚
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- 細ねぎ(刻み) 適量
- サラダ油大さじ1
- ☆とろろ
- 大和芋100g
- 水50cc
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
作り方
1.
大和芋をすりおろす。ボウルに、大和芋、水、しょうゆ、和風顆粒だしの順に少しずつ加え、その都度混ぜる(とろろ)。
2.
牛タンは塩、こしょうをふる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛タンを入れて中火で焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色をつける。
4.
器にごはんを盛り、とろろをかけ、牛タンをのせ、細ねぎをちらす。
レビュー
(1件)
-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
初めてのコメントを投稿してみましょう