辛口のコメントが多かったので、分量に忠実に、丁寧に作ってみました。焼いている途中は、触らずにじっくり焼いたので、海苔が剥がれることはありませんでした。海苔を巻く時には高野豆腐の角にピッタリ合わせ、隙間ができないようにしました。表面は、甘辛ですが中心部の味が物足りませんでした。この次は、戻した後に、下味をつけてみようと思います。

合わせ調味料が、ほど良くマッチしてて、安価で、美味しかったです！

中まで味が染みていないというレビューがあったので、分量の調味料(だし汁以外)に絞っていない高野豆腐を入れて少し煮て、調味料を含ませて軽く絞り、海苔、片栗粉、焼く、絞った調味料を戻して煮詰めるという順で作りました。海苔も剥がれず美味しく出来ました。 周りがしょっぱくなるので中に味が無い方が食べた時に丁度良いと感じる方もいるかも。私は濃い口なので下味付けました。

少ししょっぱい。出来上がったらすぐ皿に出さないと残りの汁を吸ってしまい、しょっぱくなった😭

海苔がくっついたのを確認したした後、合わせ調味料は直接食材にかけませんでしたが煮詰めているうちに海苔が剥がれてしまいました。 残念です。

味は美味しいのですが、海苔が煮込んでいる間に剥がれてしまい、盛り付けた時に美しく仕上がりません。何かコツがあるのでしょうか？

味はいいのですが、高野豆腐に海苔がくっつきにくいですね。焼いているうちに剥がれてきます。

激マズ。作らない方が良い。 生ゴミに捨てた。