みかんを頂いたので、いつか作ろうとレシピを保存していたのを機に作ってみました。 簡単に、作る事が出来て、しかも出来上がったのを見ると、綺麗なオレンジ色になり、大満足しています。

レシピ見た時、華やかで美味しそうと思い、庭で出来たみかんで作りました。作る工程も簡単でした。みかんの爽やかな甘酸っぱさが美味しかったです。リピします。

みかんの甘みとヨーグルトの酸っぱさが絶妙ですごく美味しかったです。ほぼ混ぜるだけの簡単レシピなので次回はピーチやパイナップルでも代用したいと思います。

簡単なのに、凝ったビジュアル、そして爽やかなお味！ 文句なしの五つ星。 ポイントはみかんを並べる時、最後にケーキをひっくり返すので見えていない反対側が綺麗に見えるようにする事くらいでしょうか。 今回大人味にしたかったので、焼き上がったものにひと工夫。みかんの搾り汁にグラニュー糖を加えたのを少し煮詰めてブランデーをプラスし、ケーキ表面にハケで塗りました。 よくパウンドケーキで行われている手法ですが、ブランデーやコアントローを塗ると、大人味の深みが出て、乾燥防止にもなります。

生地にみかんの汁とすりおろした皮を入れてみました！しっとりとしていてみかんの香りもありすごく美味しかったです！

簡単に出来るのに見た目がとても華やかでそしてふわふわ美味しかったです。みかんの甘酸っぱさスポンジ生地に合いますね！

簡単に作れました。 みかんとヨーグルトの酸味が ほど良くて 美味しかったです!!

簡単だし、バターがない時だったのでよかった。でももっとみかんの風味が出るように生地にもみかん果汁を混ぜたりした方が美味しそう。