ホットケーキミックスで簡単！
みかんのアップサイドダウンケーキ
ぎっしり並んだみかんがかわいいケーキです♪生地は混ぜていくだけでとっても簡単！みかんの酸味がさわやかです。
- 調理時間 約90分
カロリー
180kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)
作り方
1.
《下準備》オーブンは170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
2.
みかん2個は薄く切り、皮を取り除く。
3.
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ、ヨーグルト、サラダ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
4.
型の底にみかんを敷き詰め、3を流し入れ、平らにならす。
5.
170℃に予熱したオーブンで40〜50分焼き、粗熱が取れたらひっくり返して冷ます。
TIPS
竹串をさしてみて生っぽい生地が付いてくる場合は追加で加熱してください。
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
レビュー
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