鍋で麺を 茹でた後 ホットプレートで具材を焼き、ソースで和えました。ソースの生クリームと牛乳の代わりに豆乳を使いました。4人分を一気に作りましたが、 簡単にできて美味しかったです。

マイヤーレモンで作りました。濃厚ですごく美味しかったです。 塩が多いと思い減らしましたが、パスタと絡めて食べるので減らさなくても良かったかも。 スナップえんどうは絹さやで代用しました。

ホタテと小松菜で。レモンクリームが美味しくて好評でした！！

ホタテもスナップエンドウも大好きなので、これを作ってみました。 レモンの酸味がとても美味しかったです♪ 私は玉ねぎ（半玉）とエリンギ（1本）も入れました。 玉ねぎとエリンギを、先にオリーブオイルで炒めて、そこにホタテを入れて炒めました。ちょうど白ワインがあったので、お酒の代わりに白ワインを使いました。 めちゃくちゃ美味しかったです♪ 夫も『レモンがいい！めっちゃ美味しい！』と言ってました。😄

国産の大きいレモンを使ったからレモン汁が多かったのかもしれませんが、酸味が強すぎて個人的には好みではなかったです。 レモン1個とかの個数表示だと個体差があって分量がわかりにくいので、きちんとしたmlとかg表示が欲しいです。

レモンでクリームがさっぱりして食べやすかったです♪ また作ります