DELISH KITCHEN
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粉チーズでコク増し!

スナップエンドウのレモンクリームパスタ

レモンの香りが爽やかなクリームパスタのご紹介♪スナップエンドウの食感も楽しめます!ホタテの代わりにエビなどでもおいしく召し上がれます!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    793kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    スナップエンドウはへたと筋を取り除く。レモンは2枚薄切りにし、中心から外に向かって1本切り込みを入れる(仕上げ用)。残りは果汁をしぼり、皮は取っておく。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、スパゲティ、レモンの皮を入れ、袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで上がり1分前にスナップエンドウを加えてゆで、水気を切る。

    ポイント

    レモンの皮は取り出しましょう。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ホタテを入れて中火でさっと炒め、酒を加えてふたをし、1分程蒸し焼きにする。☆を加えて煮立たせる。

  4. 4.

    2を加えて混ぜ、レモンのしぼり汁を加えてさっと混ぜる。

  5. 5.

    器に盛り、こしょうをふり、レモン(仕上げ用)を添える。

レビュー

(3件)

4.3
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