DELISH KITCHEN

粉チーズでコク増し!
スナップエンドウのレモンクリームパスタ

4.6

調理時間

20

費用目安

1300前後

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レモンの香りが爽やかなクリームパスタのご紹介♪スナップエンドウの食感も楽しめます!ホタテの代わりにエビなどでもおいしく召し上がれます!

  • カロリー

    793kcal

  • 炭水化物

    83.4g

  • 脂質

    34.7g

  • たんぱく質

    30.6g

  • 糖質

    77.8g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    スナップエンドウはへたと筋を取り除く。レモンは2枚薄切りにし、中心から外に向かって1本切り込みを入れる(仕上げ用)。残りは果汁をしぼり、皮は取っておく。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、スパゲティ、レモンの皮を入れ、袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで上がり1分前にスナップエンドウを加えてゆで、水気を切る。

    ポイント

    レモンの皮は取り出しましょう。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ホタテを入れて中火でさっと炒め、酒を加えてふたをし、1分程蒸し焼きにする。☆を加えて煮立たせる。

  4. 4

    2を加えて混ぜ、レモンのしぼり汁を加えてさっと混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、こしょうをふり、レモン(仕上げ用)を添える。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • みつごんの妻

    マイヤーレモンで作りました。濃厚ですごく美味しかったです。 塩が多いと思い減らしましたが、パスタと絡めて食べるので減らさなくても良かったかも。 スナップえんどうは絹さやで代用しました。
  • おさお

    ホタテと小松菜で。レモンクリームが美味しくて好評でした!!
  • まり

    鍋で麺を 茹でた後 ホットプレートで具材を焼き、ソースで和えました。ソースの生クリームと牛乳の代わりに豆乳を使いました。4人分を一気に作りましたが、 簡単にできて美味しかったです。
  • emaru

    ホタテもスナップエンドウも大好きなので、これを作ってみました。 レモンの酸味がとても美味しかったです♪ 私は玉ねぎ(半玉)とエリンギ(1本)も入れました。 玉ねぎとエリンギを、先にオリーブオイルで炒めて、そこにホタテを入れて炒めました。ちょうど白ワインがあったので、お酒の代わりに白ワインを使いました。 めちゃくちゃ美味しかったです♪ 夫も『レモンがいい!めっちゃ美味しい!』と言ってました。😄

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