DELISH KITCHEN
黒ごま塩パン

外はカリッと!中はもっちり!

黒ごま塩パン

4.3
( 28 件)
  • 初心者Ⓜ︎
    ごまの風味がとても良く、自分で焼くパンの中では1番美味しく作れるようです。自分には中に巻くバターの量は表示の3分の1くらいの方がちょうど良いです。
    2021/07/04
  • ひまり
    塩パンを自宅で作るのは始めてでしたが簡単でとても作りやすかったです!! 具材をアレンジしながらもう何度も作らせて頂いています😳✨ クリームチーズとクルミ、チョコレートとバターの組み合わせもすごく美味しかったです☺️
    2021/04/20
  • Helena
    かんたんおいしい! バターが溶けると空洞になってしまったのでふが仕方ないのかな…?
    2021/01/14
  • でげさん
    今まで食べたパンの中で一番美味しかったです。生地が手にくっついたので、捏ねる時間が30分くらいかかって、何とかマシになったので、バターとごまを入れました。あと、濡れふきんをかけての発酵が良かったのか、良く膨らみました。室温は23℃、湿度62%でした。焼くとバターが出て来てクッキングシートの上に溜まったので、焼き上がってから、パンの底にバターをなすりつけて網の上で冷ましました。あまり焼きすぎず、色は少し薄かったけど、15分でやめておきました。230℃の設定がないオーブンなので、250℃で焼きました。外はカリッと、中は柔らかく仕上がり最高でした。
    2023/04/14
  • アミ
    1回目に作ったらバターが重く感じたので、2回目はトッピング用のバターを半分にして作りました。 バターの風味は減りましたが、胡麻の香ばしさとのバランスが丁度良く美味しかったです。
    2022/06/07
  • あき
    黒ごまなしで作りましたがおいしく作ることが出来ました( 〃▽〃) 外はカリっと!中はもっちり!なので美味しいです。
    2021/01/20
  • ソルト
    初めてパンを作りましたが意外と出来ました。
    2022/10/22
  • はなさん
    バターの量はあってるのかな、 焼き上がりに染み出てしまって、ビックリ。 ちょっとやきすぎてしまう感じですね、 温度に気を付けないと❗
    2023/02/19
  • rico
    ボールから取り出し、手でこねる時は、これで合っているのか?分からないくらい手にベッタリと付いて大変でしたが、バターが入ると、まとまりやすくなりました。 手順通りに作り、お店の味に近い塩パンが出来ました。 初めてパンを作りましたが、家族も喜んでくれました。 リピートします( ​*´꒳`* ​)
    2020/07/21
  • もぐ造
    焼き立てはとても美味しいです。 冷めると塩気が強く感じましたが、それでも美味しかったです。 強力粉は特売で入手した全粒粉を半分使い、 外側サクサクになりました。 有塩バターを使ったので、仕上げに塩はやめておきました。 一次発酵の後、冷蔵庫で寝かせても問題なく、 ひと息に作らなくて済んだので楽ができました。
    2024/08/13
  • cape
    コネ、が難しい!暑い日に作るときは、水分系は少なめ、あとからたしながらががいいですね 叩きつけて、叩きつけて、なんとか形にしてやきあげました、味は最高!ゴマがいいっ!!リベンジするぞ!
    2020/07/20