ごはん冷凍保存のコツ

手順

1. 1

   ＜サランラップ®︎＆ジップロック®︎フリーザーバッグ＞ 「サランラップ®︎」を広げ、炊きたてのごはん一膳(140g)を「サランラップ®︎Jの上に薄めに均―に広げ、ふんわりと包む。

   ポイント

   なるべく薄く包んで急速冷凍させるのがコツです♪

2. 2

   冷めたら「ジップロック®︎フリーザーバッグJに入れ、なるべく空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めて冷凍保存する。

3. 3

   (使用時は…)「ジップロック®︎フリーザーバッグJから取り出し、「サランラップ®︎」に包んだまま電子レンジで加熱する。

   ポイント

   一膳分(140g)あたり500Wで約2分30秒が目安です。

4. 4

   ＜ジップロック®︎ コンテナーごはん保存容器一膳用＞ 炊きたてのごはんを、ごはん保存容器の内側の線まで入れ、 乾燥を防ぐためすぐにフタをのせる。

   ポイント

   内側の線まで入れると約180g♪

5. 5

   あら熱がとれたらフタを閉めて冷凍保存する。

   ポイント

   重ねず置く方が速く冷凍できます。

6. 6

   (使用時は…)フタをずらしてのせ、電子レンジで加熱する。

   ポイント

   500Wなら約3分、600Wなら約2分30秒が目安です。