夫はあまり豆乳は好きではないですが、このスープは美味しいと言ってくれました♪翌日、余ったスープにご飯とチーズを入れてリゾットにしても凄く美味しかったです☆

大きいパックで買った豆乳と、冷蔵庫にあった絹ごし充填豆腐を使いたくて作りました。簡単で、とても美味しいです。ネギもたくさん入って、体が温まりそうです。きのこはしめじとエリンギを半々くらいの量で使っています。

美味しかったです❣️

簡単にできてヘルシーで、何より美味しいです。 豆乳を食生活にとりいれたくてレシピを探していたのですが、とっても良いレシピに出会えて嬉しいです。