卵をは2つ、ほかは分量通りでおいしくできました。ネギは乾燥ワケギ。 独り者なのでたいていの料理はレシピ通り作って2回に分けて食べるんですが、これは分けにくく（2日卵を巻くのも面倒で）、一度に食べました。野菜が多いので副菜を抑えるといけました。 卵を巻くのが難しければ、上からかけるだけでもいいと思います。

レシピどおりじゃなくて味つけいっぱいなんやかんや入れたら、味濃くなりすぎてしまい、私的に失敗…😫 シンプルが1番です🥲