1. ごはんがすすむ♪カット野菜と豚肉のとんぺい焼き風

ごはんがすすむ♪

カット野菜と豚肉のとんぺい焼き風

さっと作れる主菜のご紹介!カット野菜を使えば手軽に数種類の野菜が食べられます。豚こま肉を野菜と一緒に炒めてボリューム満点♪お好みで青のりをふったり紅生姜をそえてもおいしいです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    397kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。カット野菜を加えて野菜がしんなりとするまで炒め、塩、こしょうを加えて炒め合わせ、取り出す。

  3. 3.

    フライパンを洗って水気をふき、残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、1の卵を流し入れて大きく混ぜながら薄く広げる。半熟状になったら2を中央に縦長にのせて包み、器に盛って形をととのえる。

    TIPS

    器に盛る時に形がくずれてしまったら、キッチンペーパーなどでおさえて形をととのえるときれいに仕上がります。

  4. 4.

    お好みソース、マヨネーズをかけ、かつお節、細ねぎをちらす。

    TIPS

    お好みソースがない場合は中濃ソースやとんかつソースでも代用できます。

レビュー

(1件)

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