倍量で2人分作りました。 全体を混ぜる時に塩コショウを少し足して 弱火で蓋をする時にスライスチーズを1枚入れました。 美味しくできました！

優しい味に仕上がります。 ご飯少しなのに、切ったしめじが増量の働き！すごいです。 最後の粉チーズが大切な仕事しています。チーズ好きな人は是非たっぷりと。