以前、レシピ通りに作ったら白滝臭いし…水ぽいので…レシピ載せてくれた方には申し訳ありませんが…現在お米が高いので… 自分オリジナルを載せさせていただきます。 あくぬき白滝(400g)水切り･みじん切りは一緒です、フライパンで水分を飛ばします(30分くらい炒ります) ジュージューからシャッシャと音が変わったら (見た目は釜揚げしらす)研いだ米(3合)水(3合の水量) 炒ってる時点で白滝臭いので写真程の生姜チューブ入れ混ぜお米30分以上付けおき後に、白滝を入れしっかり混ぜて通常炊飯します, 美味しいお米でやると風味が損なわれるので、おすすめしません。安いお米の方が良いかと…… 自分投稿をどぅ投稿できるのか知らないので、自分オリジナルをコメしているので⭐︎3にしました