いつもタレに漬けて焼くだけでしたが、とても安くスペアリブが手に入り、2キロあったので煮込みにしてみました。圧力鍋を使わなくてもお肉がホロホロ。齧り付くと骨から外れてしまうくらい柔らかく出来ました。レシピに記載されている時間まで蓋をして、そのあと蓋を外し1時間ほど煮ました。家族から好評でした。リピ確定です。

簡単に作れました！ 味も本格的で家族にも好評でした♫ 煮詰める際、一緒に煮卵してみました！

スペアリブが安かったので買ったのですが、いつもバーベキュー的なつけだれに漬け込んで、フライパンで焼く物しか作ったことがありません。たまには変わったレシピをと思い、こちらを試してみました。豚肉好きの主人に作ったのですが、ゆで卵も好きなので、煮込んだ後に汁を煮詰める際にゆで卵も入れて、コロコロしながら仕上げました。主人も気に入って食べていました。

濃い味好きの夫には味が薄かったようなので次作るときは水を150か200くらいにしてみようかな？ でも簡単だし柔らかくて私は美味しかったと思う。

ご馳走が出来ました

スペアリブをどうしようかな？と見ていたら簡単そうと思って作ってみました。ひっくり返した時に、大根を一緒に煮て、時間差で絹の揚げ出し豆腐も入れてアルミの落し蓋で作りました。美味しくてあっという間になくなりました。