人参をくし切りにしていろどり追加しても美味しかったです。来客時に振舞って大人気でおかわり注文殺到でした！ レシピはコンソメ控えめでしたが、コンソメキューブしかなかったので材料全て2倍量に対してキューブ1つ入れちゃいましたが、全然味濃くなりすぎもなかったです。

簡単で美味しかったです！

夕飯に作りました！簡単にキノコいっぱいのスープ作れてとても美味しかったです(*^^*)家族にも好評でした♪♪また作ります(*'-'*)ﾉ"

スープ大好きなパートナーが喜びました！ ちなみに私はスープにそれほど熱意はないので、洋食の時に合う簡単なレシピなら、それだけで良いのですが、そんな私でも美味しい！と思いました。 残っていたえのきも、半分に切り下の部分をほぐして足して作りました。 バターで炒めるからか、嫌味のないコクもあり美味しかったです。