かぼちゃが300g弱しかなかったのでさつまいも1/2本分を足し、みじん切り玉ねぎは炒めずにバターを入れてレンジで2分加熱。午前中にタネを作って冷蔵庫で冷やしておき、夕方に成型だけしてまた冷蔵庫にイン。揚げる準備を整えてから取り出して衣をつけたら、柔らかいタネでもだれることなくきれいに揚げられました。ソースなしで充分美味しいです◎

５歳の娘がとっても喜んでくれました！ 数が足りなかったので、次は２０個くらい作ろうと思います！🤩 私が牛乳が苦手なので、アーモンド効果で代用してみました。 ちょっと種がゆるくて扱いづらかった💦その分揚げたあとはトロトロでクリームコロッケみたいだったけど✨ 水分多い場合は牛乳等入れなくてもいいかなーと思った。 冷めてもマズくはないので、お弁当にもいいかも♪

初めて作ってみましたが、とても簡単に作れました。 中は火が通ってるので、揚げ焼きにしました。 周りはサクサク、中はクリーミーでとても美味しく家族にも好評でした。

かぼちゃの水分量が多かったので牛乳は使いませんでしたが、ほっこりとした甘さに衣のサクサクがちょうど良くて美味しかったです！

生のかぼちゃは硬くて切りにくいので、レンチンではなく1/4カットのかぼちゃを皮付きのまま蒸し器で蒸しました。皮ごと潰してコロッケにしましたが皮も食べられます。 少し柔らか目でしたが、美味しかったです。

がっつり食べたいけど、お肉を取りたくない時にピッタリでした！ 美味しくできました。