DELISH KITCHEN
冷凍豆腐で作るそぼろ丼

まるでお肉のような食感♪

冷凍豆腐で作るそぼろ丼

4.2
( 29 件)
  • japan
    時間がなかったので冷凍せずにそのままそぼろにしました! 味が濃くて美味しかったです。 ほうれん草の代わりに小松菜、そぼろに+しいたけ一個 としましたが良かったです!
    2021/04/09
  • けー
    面倒くさがりなので、ほうれん草は茹でずにレンチンしました。食感は正直お肉とは全く違いますが、味はとても美味しかったです!! ボリュームもあり、夫にも大好評でした!( ・ㅂ・)و ̑̑
    2022/12/05
  • にゃんにゃむニーナ
    ヘルシー最高です。お昼にしました。絹豆腐で冷凍せずそのまま炒めてから、レシピ通り味付けしましたが、出来ましたー。豆腐に少し生姜が入ってるのが美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。 水分少ないので、お弁当にも入れるつもりです。何度もリピしてます。 3色どーん。冬瓜とともに。
    2022/04/10
  • かめきち
    豆腐の解凍に時間がかかりました。。朝から冷蔵庫に入れていたんですが、夜になっても解凍されず、お湯につけて無理やり解凍しました…。 解凍後は手順かんたんで美味しくできました。また作りたいです。
    2021/04/11
  • 豆腐の冷凍とか解凍が時間かかりそうだった ▶豆腐をキッチンペーパーにくるんで重しをのせてレンジで3分くらい加熱して極力水分飛ばした フライパンで炒める時も水分を極力飛ばした 食感はお肉みたいだったけど味はどうしても豆腐感が強く調味料で濃く味付けした お肉好きにとっては物足りない、、けどお肉がうちにない時にどうしても食べたい時にまた作るかも笑
    2023/04/27
  • babachan
    とっても美味しいです❗️ お豆腐で作るそぼろと記載されているので…、お肉の食感というよりはお豆腐の甘味や味が感じられ、とても美味しいかったです。卵は甘くやさしい感じ。ほうれん草が箸休めの役をはたしています。(醤油・砂糖を小さじ1にしてしまいました。間違えて。食べてみて私はこの味が好みです。) 丼物の中でも(お豆腐を冷凍、解凍する手間がありますが)美味しい一品として活躍しそうです。
    2021/04/14
  • yuki
    ほうれん草が無かったのでモロヘイヤで、すりごまを作るのが面倒なのでいりごまのままで代用しました。ネバネバでとても美味しかったです。豆腐のみりんと醤油は気持ち多めに入れました。
    2022/07/05
  • あい
    離乳食の残りでほうれん草と豆腐があったのでこちらのレシピを作って見ましたが美味しくてびっくりしました! お豆腐は冷凍しなくても細かく炒めれば味がしっかりついてとても美味しかったです🥰 また作ります🌈
    2022/02/10
  • T
    お肉のよう…とまではいかない気がしますが、普通の豆腐の食べ方に飽きたらまた作ろうと思います。 そぼろを細かくしてしっかり炒めたらより肉っぽくなるかも? フライパン洗うのが肉のときより楽なのは良いです!
    2023/01/21
  • デリッシュ
    お肉のようだと記載されていたので期待していましたが、家族にも豆腐で満足感が足りないと言われました。 水切りの手間を考えると、お肉の方が手早く出来るかも。
    2022/07/07
  • 食いしん坊ママ
    お肉のような…お肉感を期待しすぎないほうがいいです。 あまり口に合わず、残念でした。
    2022/05/17