2人分作りたかったので、青梗菜と調味料を倍にし、豚肉を足して作りました。 シンプルな味つけで簡単なのにおいしかったです。お弁当にも良さそう。 家族にも好評だったのでまた作りたいと思います。

レシピより 少し濃い味付けにしました😉

夕飯に作りました！簡単に作れて美味しかったです(^ ^)

厚揚げ多めで作りました ボリューム満点で美味しいです！！😋 彩りも良く、旨みたっぷり✨ かつお節なかったので、炒める時に少し和風だしを入れました

調味料がしょうゆとゴマ油だけなので、どうかな？と思ったらとても美味しかったです☺️少し多めにしょうゆを加えました。 厚揚げに味がしみて私の好きな味でした🎵 食べる時にかつお節をかけて風味もあって美味しかったです。 写真はかつお節をかける前ですが…😅

手軽で簡単に作れました。

何度もリピしてるお気に入りです今回も美味しく食べました

皆さんのコメントを参考に、味付けは濃いめにしました。醤油大さじ二分の一の代わりに、麺つゆ大さじ1にしました。美味しかったです。

中華風にアレンジしました。醤油の代わりに中華スープの素とオイスターソースで味付けし、塩コショウで味をととのえました。厚揚げとチンゲン菜、食べ応えもあり美味しかったです！

2人前を作るため、材料も調味料も2倍にしました。レシピにはありませんが、卵を1個加えてみたら、よりチャンプルーらしくなったのでおすすめです。妻に味見してもらい、めんつゆを大さじ1くらい、塩を少々加えて、とても美味しく仕上がりました。青梗菜とにんじんのシャキシャキ感がたまらないです。本当にボリューム満点で大満足な一品です。

チンゲン菜も厚揚げも好きなので作りましたが味が薄いので他の調味料をたしました。

チンゲン菜を使う前に洗い桶につけてシャキッとさせてから大き目に切り人参もちょっと太めの千切りをして炒めたらちぎった厚揚げ(絹ごし)を加えて炒めてから調味料(桃屋の麺つゆを使いました。)を入れましたが表記どうりの分量で味付けたら味が薄いから食べてる途中でえび塩をかけて食べました。普段から減塩､薄口調理ですがしっかりした味を好む方は、濃いめにした方が良さそうですね｡お好みで味付けを調整すると美味しく頂きます😋残りは、焼きうどんや焼きそばに出来ますよ！アレンジしやすいレシピですね😊

簡単！美味しい！でした！ しめじも入れました。おいしかったです！！！

皆さん味が薄いとの評価だったので、味見して顆粒の和風だしをパラパラパラパラ入れました。チャンプルーにするなら中華だしでもよいかも、ですね。そして、醤油、ごま油で味付け完了しました。基本的には野菜とタンパク質だから少し遅い時間の夕食でも気にせず食べれるので◎です♪

やっぱ、チャンプルなので卵でとじました‼️

たしかに味が薄かった。コメントにあった通り塩焼きそばに入れたらとても美味しそうな味だった。