ボリューム満点の一品♪
チンゲン菜の厚揚げチャンプルー
チンゲン菜を使ったチャンプルーはいかがでしょうか？厚揚げたっぷりで食べごたえのある一品です！ごまの風味を残すため、ごま油は他の調味料と一緒に最後に加え、加熱しすぎないようにしましょう。
カロリー
286kcal
炭水化物
6.4g
脂質
21.7g
たんぱく質
15.8g
糖質
3.8g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
チンゲン菜は3cm幅に切り、根元の部分は縦半分に切る。切り口を下にして3〜4等分の放射状に切る。にんじんは3mmの細切りにする。
2
厚揚げは一口大にちぎる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、チンゲン菜の茎、にんじん、厚揚げを入れ、野菜がしんなりするまで炒める。チンゲン菜の葉を加えて油がなじむまで炒め、☆を加えてさっと炒める。
4
器に盛り、かつお節をかける。
レビュー
3.9
※レビューはアプリから行えます
- レシピより 少し濃い味付けにしました😉
тakuмasa✩。.Fam
夕飯に作りました！簡単に作れて美味しかったです(^ ^)みあ
2人分作りたかったので、青梗菜と調味料を倍にし、豚肉を足して作りました。 シンプルな味つけで簡単なのにおいしかったです。お弁当にも良さそう。 家族にも好評だったのでまた作りたいと思います。やっちゃん
調味料がしょうゆとゴマ油だけなので、どうかな？と思ったらとても美味しかったです☺️少し多めにしょうゆを加えました。 厚揚げに味がしみて私の好きな味でした🎵 食べる時にかつお節をかけて風味もあって美味しかったです。 写真はかつお節をかける前ですが…😅
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お父の食卓