定番だった冷奴がピリ辛でとっても美味しくいただけました！

ジャコと長ネギと調味料がとても合って美味しかったです！ ジャコはラップなしで数分温めてカリカリにしたら、歯応えが良かったです。 1人分なので最初調味料は半量にしようと思いましたが、薄味好きなので、酢としょうゆはとりあえず小さじ1ずつにしてみましたが、十分でした(豆腐150g)。 別の料理で千切りにした生姜があったので、ニンニクの代わりにみじん切りにして混ぜました。生姜の風味が良かったです。 ぜひまた作ります！