もっちり食感!
チャバタ
4.6
( 26 件)
- チャン外はパリパリ、中はモチモチ! 割れ目がうまく出来なかったけれど、とても美味しくできました。参考になった(3)2021/07/11
- ジーナ外はカリッ中はモッチリ!旨旨でした。参考になった(2)2022/05/19
- 塩初めてのパン作りでしたが上手に出来ました。 室温が低かったのでエアコンの下に置いて、ラップと生地の間に濡らしたキッチンペーパーをくっつかないようにして発酵させました。 切り込みは他の方がレビューされているように剃刀で行い、気持ち深めにしっかりと入れたことで割と綺麗な見た目に出来たように感じます。 味も食感もとっても良かったです。またつくります。参考になった(1)2023/03/13
- muu焼く前と途中の2回霧吹きをしました!フランスパンみたいに外カリカリで美味しかったです! 生地は柔らかめだけど打ち粉をしっかりしたら手につかずに上手く形成出来ました!切り込みも包丁に強力粉を付けると上手く出来ました!!また作りたいです😋参考になった(1)2023/01/21
- モネ強力粉を準強力粉ラトラジッションフランセーズに変えて作ってみました。 とても美味しくできました😊参考になった(0)2024/01/03
- ちはるもっちりフワフワ♪ とっても美味しかったです。参考になった(0)2023/01/07
- yori*今回3回目♪表面パリッ!と中もっちり!! 今回もいい感じに焼き上がりました。 ビーフシチューやトマトソースの煮込み料理のお供に作って余った分は翌朝トーストしてサンドイッチとして食べました。食べごたえあって美味しかったです。もう我が家の定番です参考になった(0)2022/09/14
- T外カリ、中もち!おいしかったです!参考になった(0)2022/07/05
- のか結構水分多くて扱いにくいけど、おいしかったです!割れ目できなかった、、打ち粉少なくてめっちゃくっついたの大変だったから気をつけよ〜参考になった(5)2021/06/03
- はーろう工程が少なくて簡単にできました! カリッともちっとで、焼きたてからパクパク食べちゃえます(^ ^) 生ハムや卵ペーストなど挟んでみても美味しそうです!参考になった(1)2024/01/04
- nn簡単で美味しかったです。他の方がおっしゃるように焼く前に切れ目をしっかり入れると、割れ目ができました。食べやすいサイズで、4等分にしてみました。参考になった(0)2024/01/30
- さんかくまる冬で室温が低かったので発酵時間を長めにしました。カードやスキッパーはないのですが木べらと包丁だけでできました。こねなくてよいので簡単に美味しくできました参考になった(0)2022/01/02