DELISH KITCHEN
ピザ生地の作り方

料理の基本!

ピザ生地の作り方

4.8
( 37 件)
  • n_
    少し硬かったので大丈夫かなと思ったんですがいい感じに発酵してくれました( ⋅֊⋅ ).ᐟ.ᐟ
    2022/06/01
  • ほのか
    簡単に作ることができました! 耳を少し厚みをもって整えることで具材をキャッチしてくれました!
    2022/05/15
  • ゆー
    レビューにあったように、だいぶ薄く伸ばさないとフワフワになりすぎてしまいます。 次はもっと薄く焼くようにチャレンジしようと思います!
    2022/05/08
  • さくら
    ピザ作りは初めてでしたが簡単にできました! 少し時間はかかるけど生地がもちもちしてて美味しくできたので満足です!
    2022/03/15
  • よっしー
    耳にしたい部分以外はフォークを使って穴を開けたので焼くときに膨らみすぎずに済みました。2倍量にして、トマトベースと照焼きとをそれぞれ作りましたが、どちらももちもちでとても美味しかったです♡
    2022/03/12
  • かなお
    よくピザを作って失敗した人間でしたが、、この通りに作ると私でも美味しくできました。 常温で発酵させていましたが、なかなか膨らまなかったのでこたつにいれると膨らみました◎ 他の方も言ってるようにもちもちの生地でした🏃‍♂️ みなさん、、、ぜひ作るべきです。
    2022/03/11
  • ゆきまま
    2歳のむすめとつくりました!! 室温が寒かった為、レンジの発酵機能を使い発酵させました。( 35℃設定で1時間程度 ) 薄くのばしたつもりでしたが結構ふっくらもちもちです、食べ応えのある美味しいピザになりました!
    2022/02/19
  • なべさんち
    子供たちのお昼に作ってみました‼️子供たちは、おいしいと食べてくれました‼️冷蔵庫にある材料でのピザですが、おいしくできました‼️生地は、どちらかと言えば、パン生地に近く、モチモチ食感かなぁ。伸ばす生地の厚さが、どうしても均等にはならないため、モチモチもあればそうでないところもあり、でもそれがおうちピザのいいところ。今度は、この生地で照り焼きピザを作ってみようと思っています。
    2022/01/15
  • カナチー
    初めて作ったのですが生地はしっかりできて、ふんわりしていました。
    2022/01/06
  • Chihiro
    レビューでパンピザみたいになるってあったのでよく伸ばしました。結構、好評でよかったです。簡単で美味しくできました。中学生でも作れました!(風邪をひいてても)何のせてもいいと思います♪クリスマスパーティーに作りました。 焼き加減もちょうどよく出来ました。220℃余熱の14分でしました。具がのっていない持つところ(?)もカリカリなり過ぎず!
    2021/12/26
  • 鍋底研究家
    生地はボールにいれラップで覆い、コタツに入れ1時間程度で2倍に膨らみました。 生地を延ばす時は、まな板の上にクッキングシートを置き伸ばしました。そうすることで持ち運びがしやすいです。生地がとても柔らかく美味しくできました。
    2021/12/16
  • メグ
    簡単に作れました。 もちっとした部分や薄くなったところはかりっとなりました。 シンプルにトマトベースですが、てりちきとかでもいいかも。
    2021/11/22
  • nordo105
    オーブンが無いので、火をつけずに、フライパンにクッキングシートを敷き、生地を乗せ蓋をする。 極弱火で蓋が温かくなってから15分。 外側はサックリ。中はキメが細かくしっとりフワフワ。 想像していたよりも軽い焼き上がりでした。 オーブンではないので、表側の小麦が焼けた芳ばしさはありませんが、生地で楽しむピザが出来ました。
    2021/11/13
  • まりぽよ
    パンはよく作るのですが、ピザは作ったことがなかったので。思ったより簡単ではありましたが、よく伸ばしたつもりでも焼くとフカフカになってしまうので、パンピザみたいだな、と…。美味しくはあるのですが!
    2021/10/06
  • しーささ
    初めてピザを作りました! もちもちの生地になり、とっても美味しかったです❤ 土手を厚めにしてみました。 食べごたえのある美味しいマルゲリータに仕上がりました🍕 いろいろな具材といろいろな生地の厚さにもチャレンジしていきたいです!
    2021/10/02
  • ゆかっぴ
    意外に簡単に作れました 生地をもう少し薄く伸ばせば良かったかな 今回はパン屋さんのピザみたいと家族に言われちゃいました でもモチモチしていて美味しかった 写真は食べてから気づいたのでありません
    2021/09/04