ブロッコリーとトマトが沢山あったので作りました。 レモンの酸味が程よく効いたドレッシングで蒸し暑い時でもサッパリと食べれて美味しかったです。 野菜たっぷり使用だったのでドレッシングを増やしましたが、しょうゆとレモンだとちょっと塩味が強い感じがしたのでめんつゆを追加し調整したらバッチリでした。

レシビの味付けではもの足りなく、めんつゆ(大さじ１）と オリーブオイル(大さじ１)を加えて美味しくなりました。