長く煮たらジャガイモは崩れて無くなってしまったけどよいとろみになったと思います。 ベーコンの代わりにビアソーセージを使いましたが味付けは丁度良かったです。

初めの味見で多少物足りなさを感じローリエも足しました。シンプルだけどベーコンと野菜の旨味で美味しいスープになりました。