漬けておいてのせるだけなので簡単でしかも美味しいです！ごま油の香りがたまりませんね！

びんちょうまぐろの切り落としが特売だったので作ってみた。 めんつゆの味がちゃんと染みてる。 しょうがを入れてるので臭みも少なかった気がする。

みりんやお酒を煮切る作業と冷ます必要が無いので、めんつゆを使うこの方法はとっても楽ですね。

胡麻ではなくネギを散らし、マグロの上に海苔を乗せました。マグロにしっかり味が染みていて美味しかったです。 ボウルを使って半日以上漬ける場合は、マグロにタレが均等になじむよう途中でかき混ぜるといいかと思います。

つけ汁を煮込まなくて良いので楽チンでした。 普段中々買えない柵でかったので贅沢に分厚く切っていただきました。 簡単でおいしかったです。

ウチの漬けは酢飯なので、何のためらいもなく酢飯にしました。やっぱ、酢飯での漬け丼はおいしいです。 が、今回はご飯の炊き方を失敗してしまい芯が残ってしまいアルデンテになってしまいました。がっくし。 それと、後から気がついたのですが、マグロじゃなくてカツオを買ってました。でも、おいしかったです。めんつゆは、ケチらないで、おいしいヤツにした方が良いと思います。結構、味が左右されます。